" Le plaisir de manger est un art de vivre " 

Entre délice et malice, gourmandise et ivresse, laissez-vous tenter par notre carte.

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"La cuisine est l'art du goût, comme la peinture est l'art de la vue et la musique l'art de l'ouïe." M.Rouff 

Notre chef contredira cette citation car pour lui la cuisine ne peut pas être que l'art du goût tant elle engage selon lui les 5 sens. Pour lui, tout compte : la vue mais aussi l'odorat, le toucher, et l'ouïe sont tout aussi essentiels à sa dégustation...Ainsi le Chef mettra à l'honneur dans son menu la dimension artistique, qu'on appellera bien souvent : Art Culinaire ; le goût, l'harmonie, le savoir-faire ainsi que la créativité. 

 

De plus, la cuisine, comme l'art bien sûr, est un moyen d'expression (un moyen d'aimer, de communiquer, de s'exprimer, de se faire plaisir...) notre Chef, tout comme l'artiste, est dans une démarche de don authentique. 

 

Découvrez de semaine en semaine, un menu unique, conceptualisé, éphémere et instantané, travaillé rien que pour vous, autour de produits frais, de saison, au grè des envies du Chef...

 

Laissez-vous surprendre, la magie de l'inconnu fait toujours son effet...

Menu Tarif Unique : 45 euros, choix entre deux entrées, deux plats, deux desserts (Possibilité de composer sur le moment un menu Végétarien)  

 

 

Pour les petites faims nous vous proposons également, côté bar, de belles planches de Charcuterie italienne et de fromages affinés...  

 

 

La Cave

" Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres" L.Pasteur

 

 

 

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Laissez vous tenter par l'expérience artistiquement gustative de notre Chef...

 *Travaillant avec des produits nobles, frais et de saison l'établissement se garde le droit d'augmenter le tarif du menu pour la période des fêtes de fin d'année. + 3euros sur le tarif initial.

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